الملحق ط: مؤن الطوارئ الأساسية (إسرائيل)¶

عناصر متوفرة عادةً في السوبرماركات الإسرائيلية. ركّز على الأطعمة المستقرة على الرف، الغنية بالسعرات الحرارية، التي تتطلب أقل قدر من التحضير. جميع العناصر أدناه متوفرة كوشير.

الماء¶

3 لترات لكل شخص يومياً (شرب + نظافة أساسية)
حد أدنى مخزون 72 ساعة ← 9 لترات لكل شخص
خزّن في حاويات محكمة بعيداً عن أشعة الشمس
بدّلها كل 6 أشهر
نصيحة: جمّد زجاجات إضافية — تحافظ على الطعام بارداً إذا انقطعت الكهرباء وتصبح ماء شرب عند ذوبانها

الأطعمة الأساسية¶

الفئة	العناصر	مدة الصلاحية
معلبات	تونة (שימורי טונה) · حمص (חומוס) · ذرة · فاصولياء · طماطم · سردين	2-5 سنوات
حبوب ونشويات	أرز · معكرونة · كسكس · ماتزا / بسكويت · شوفان فوري	1-2 سنة
بروتينات	تونة/سردين معلب · طحينة (טחינה) · حلاوة (חלווה) · زبدة فول سوداني · حمص معلب	6-24 شهر
مجففات	عدس (עדשים) · فواكه مجففة · مكسرات · بذور دوار الشمس · بامبا	6-12 شهر
طاقة سريعة	ألواح طاقة · شوكولاتة · عسل · مربى · سكر · تمر (תמרים)	6-24 شهر
مشروبات	قهوة فورية · أكياس شاي · حليب مجفف · عصير علب (UHT)	6-12 شهر
مساعدات الطبخ	ملح · زيت طبخ · حساء فوري (קנורר) · بهارات	1-2 سنة
أطفال / خاص	حليب صناعي · طعام أطفال معلب · بدائل خالية من الغلوتين · مشروبات غذائية مكملة	افحص الملصقات

نصائح عملية¶

اشترِ عناصر تأكلها فعلاً — بدّلها من خلال الطبخ العادي
الأول يدخل، الأول يخرج: المخزون الجديد للخلف
ضع ملصقاً على كل شيء بتاريخ الشراء
لا كهرباء = لا ثلاجة: خطط للأطعمة المستقرة على الرف فقط
فتاحة علب: احتفظ بواحدة مع المؤن (ليس في درج لن تجده في الظلام)
الكشروت: جميع العناصر أعلاه متوفرة بهكشير في السلاسل الإسرائيلية الكبرى (شوفرسال، رامي لوي، يوحننوف)
الفصح: حافظ على مخزون صغير منفصل من عناصر خالية من القطنيات / مناسبة للفصح إذا لزم الأمر
الرضّع: حافظ على مخزون أسبوعين على الأقل من الحليب الصناعي في جميع الأوقات
أنظمة غذائية خاصة: خزّن حسب الاحتياجات الطبية أولاً

العناية بالذات

لا تشترِ بذعر. ابنِ مخزونك تدريجياً على مدى 2-3 أسابيع. أضف بضعة عناصر إضافية لكل تسوق عادي. هذا مستدام ولا يُفرغ الأرفف للآخرين.